Ruta Vino
Uno de los grandes atractivos para visitar la Ribeira Sacra es disfrutar de las rutas y experiencias en bodegas relacionadas con el viñedo y el vino
Muchas de las cerca de 100 bodegas que hay en la Ribeira Sacra, abren las puertas de sus casas ofreciendo diversas propuestas enoturísticas, para todos los gustos y todos los bolsillos. Descubrir la Ribeira Sacra a través de una copa, una cata, la bodega, una ruta por el paisaje, una parada en un mirador, un paseo en catamarán, conocer los inicios de la Ribeira Sacra a través de sus monasterios, capillas y ermitas, es la mejor manera de entender este territorio y, sobre todo, la pasión por la viticultura que lo hace posible.
El abanico de bodegas visitables en la DO Ribeira Sacra así como las experiencias que estas ofrecen, desde pisar la uva, vivir la vendimia o disfurtar de una cata de vinos guiada, configuran una propuesta a la altura del «wine lover» más exigente.
Una ruta para sumergirte en el corazón de nuestro territorio vinícola
El enoturismo es uno de los principales atractivos para visitarnos. Visitar el corazón de una región vitivinícola es la forma auténtica de descubrir su entorno natural y rural, sus tradiciones, qué representa la cultura del vino… ¡y sobre todo probarlo! La Ruta del Vino del la Ribeira Sacra te invita a disfrutar todo el año de experiencias en bodegas y entre viñedos, de fantásticas propuestas gastronómicas y del placer y tranquilidad de dormir en un entorno rural en Casa do Comediante
Si bien rutas se pueden hacer tantas como combinación de bodegas cuenta la Ribeira Sacra, nosotros desde aquí te proponemos la nuestra, basada en la calidad de la oferta, originalidad y experiencia de las bodegas con el enoturismo.
Nuestras dos rutas, una por Sil y otra por la cuenca del Miño, para conocer sus diferencias y características:
Ruta Ribeira do Sil
En la zona del Sil en menos de 23 kilómetros encontramos estas 5 bodegas.
Ronsel do Sil
Abierta todos los días previa cita, para visitas guiadas a la bodega y paseo por sus bancales. Incluye cata de sus vinos.
Ponte da Boga
Es posible combinar la visita y la cata de sus vinos con otras actividades como picnics en el río, trekking o maridajes.
Adega Vella
Abierta todo el año para visitas, siempre previa cita, ofrecen visita guiada y cata de 7 vinos (jóvenes y barricas) o 5 barricas.
Adega Terrabrava
Además de una visita a sus viñedos y bodega seguida de una cata podrás montarte en su columpio en las nubes.
Regina Viarum
En esta bodega podrás disfrutar de una visita y degustación de vinos en su terraza sobre los bancales. En septiembre ofrecen experiencias para vivir la vendimia en primera persona.
Adega Algueira
Ofrecen catas con opción de comer en el restaurante de la bodega «O Castelo» así como la posibilidad de realizar un paseo en su barco por los Cañones del Sil.
Ruta Ribeira do Miño
En la zona del Miño en 32 kilómetros podemos hacer una ruta de 3 bodegas.
Finca
Míllara
Posibilidad de realizar visita básica con cata de 3 vinos o premium con cata de 5 vinos y aperitivo.
Alma das Donas
Puedes personalizar la experiencia y elegir las actividades que más te apetezcan de su carta de experiencias.
Abadía da Cova
Sus experiencias comienzan con visitas a viñedo y a la bodega y terminan con 3 opciones de catas y maridajes gastronómicos.
En esta web aparacen otras seleccionadas especialmente por su dedicación al enoturismo, en estas rutas quedan seleccionadas las escogidas para el 2024.
El enoturismo aplicado a la Ribeira Sacra:
Explorar bodegas tradicionales de la Ribeira Sacra: Sumergirse en el corazón de la producción vinícola de la región al visitar bodegas familiares donde se elaboran los vinos únicos de la Ribeira Sacra, aprendiendo sobre las técnicas de vinificación que han sido transmitidas de generación en generación.
Recorrer los viñedos en terrazas de la Ribeira Sacra: Embárcate en un viaje a través de los pintorescos viñedos en terrazas que serpentean por las escarpadas laderas de los valles del Sil y del Miño, descubriendo los secretos de la viticultura heroica practicada en esta región.
Participar en la vendimia tradicional de la Ribeira Sacra: Sumarse a la emoción de la temporada de vendimia al participar en la recolección manual de las uvas en los empinados bancales de la Ribeira Sacra, una experiencia auténtica que permite conectar con la tierra y el trabajo agrícola
Observar el proceso de elaboración del vino en bodegas de la Ribeira Sacra: Adentrarse en el mundo del vino al presenciar de cerca el proceso de vinificación en las bodegas de la Ribeira Sacra, desde la fermentación hasta el envejecimiento en barricas de roble, bajo la guía de enólogos expertos.
Desarrollar habilidades de cata de vinos de la Ribeira Sacra: Refinar el paladar y aprender a apreciar los matices de los vinos de la Ribeira Sacra a través de catas guiadas, explorando la diversidad de variedades autóctonas y estilos de vino que caracterizan a esta región vinícola.
Sumergirse en la cultura vinícola de la Ribeira Sacra: Profundizar en la rica historia y tradición vinícola de la región al explorar bodegas, museos y centros del vino especializados en el vino de la Ribeira Sacra, donde se revelan los vínculos entre la viticultura, la historia monástica y la identidad cultural local.
Disfrutar de la gastronomía local maridada con vinos de la Ribeira Sacra: Degustar la exquisita gastronomía de la región en restaurantes tradicionales que ofrecen platos elaborados con ingredientes frescos y locales, perfectamente complementados con los vinos únicos de la Ribeira Sacra.
Explorar los cañones del río Sil en barco: Disfrutar de emocionantes rutas en barco que navegan por los impresionantes cañones del río Sil, ofreciendo vistas panorámicas únicas de los viñedos en terrazas que se aferran a las empinadas laderas.
Visitar miradores panorámicos: Contemplar la belleza natural de la Ribeira Sacra desde los numerosos miradores dispersos por la región, ofreciendo vistas espectaculares de los valles, los ríos serpenteantes y los viñedos en terrazas.
Descubrir la historia de los monasterios: Sumergirse en la fascinante historia de los monasterios que salpican la Ribeira Sacra, explorando su conexión con la producción de vino a lo largo de los siglos y su papel en la preservación de la cultura vinícola de la región.
Conocer la influencia de los monjes benedictinos: Aprender sobre la influencia de los monjes benedictinos en el desarrollo de la viticultura en la Ribeira Sacra, quienes introdujeron técnicas de cultivo y producción que han perdurado hasta el día de hoy.
Sumergirse en la cultura del vino: Participar en experiencias que revelan la profunda conexión entre la cultura local y el vino, desde visitas a bodegas familiares hasta talleres que exploran la tradición vinícola única de la Ribeira Sacra.
Ven a la Ribeira Sacra, reserva ahora tu estancia.
Para reservar tu estancia en nuestro hotel rural, puedes hacerlo fácilmente a través de nuestra página web o contactándonos directamente. Estamos aquí para ayudarte a planificar tu escapada de enoturismo perfecta en la Ribeira Sacra
